大切な方への贈り物 　　健康維持や、美容効果に栄養価の高いレタスをお届け致します ５種類のレタスと、栄養価　（第三者検査機関の成分分析結果より） 　　　　フリルリーフ：　　ビタミンA を多く含み、肌の保湿、しわの抑制など美容効果が 　　　　　　　　　　　　　期待されます 　　　　コーラルリーフ：　ビタミンＡのカロテンを多く含みます。肌の保湿、柔軟効果が期待されます 　　　　グリーンリーフ：　カロテンやビタミンＣが多く含まれ、健康維持が期待されます 　　　　レッドリーフ：　　カロテンを多く含み、目や皮膚の健康維持が期待されます 　　　　サラダ菜：　　　　ビタミンＡ（カロテンやレチノール）が多く、皮膚がんや眼精疲労の抑制が 　　　　　　　　　　　　　期待されます 洗わず食べられる！　　日持ちが長い　　　ロスが少ない　　植物工場産の野菜は、安心・安全です！！

リーフレタス業務用　混菜 　　　　　冷蔵保存の賞味期限は、納品後２１日 　　　　　お客様のご来店が読めないコロナ禍の中、日持ち良くご利用いただけます 袋詰め：　１㎏ずつの小分けでご用意いたします。 レタスの種類： 　　フリル：　　フリルのような葉先の美しさとシャキシャキとした食感とが特徴です 　　グリーン：　歯触りがソフトでボリュームがあり、苦みが少ない 　　　　　　　　サンチュのようにお肉料理のお供に合います 　　コーラル：　見た目が美しく、茎の食感が最高です 　　　　　　　　フリルリーフと、水菜を組み合わせたような新食感です 　　レッド：　　歯触りがソフトで、葉の褐色が映え、ミックスサラダを彩ります 　　サラダ菜：　バラのような葉の美しさは、バターリーフと言われ、 　　　　　　　　柔らかで肉厚な食感です 　　オーロラ：　葉色が鮮緑で、苦みが少なく食味が良好です 　　　　　　　　内葉は結球レタスの食感です 　　レッドフリル：フリルリーフとレッドリーフの両方の特徴を併せ持っています 洗わず食べられる！　日持ちが長い　ロスが少ない　植物工場産の野菜は、安心・安全です！！

品種にこだわり、株張りがよい品種を選んで栽培しております。 また、加工用にも適す品種ですので３５センチでも柔らかく栽培できるようこだわっております。 品種や栽培方法については、取引先様に合わせ相談もできますのでお気軽にお問い合わせください。

冬季の大根は、神奈川県厚木市発祥の大根『湘白』を栽培しております。 葉が長く、根も長いのが特徴です。葉も柔らかい為食味がいいです。 栽培がしにくい為、あまり生産されていない大根です。 ５～６月の大根は品種が変わります。 栽培方法や品種などご相談いただければ幸いです。

葉辺の大きなウェーブがエレガント。食感が非常によく、上品なほろ苦さがある。単品でもサラダに向く万能選手。 ベビー・ミニ・スーパーミニ・マイクロの4サイズ有り。

スパイシーな味と香り、動きのある個性的な葉の形は大人のサラダに最適。肉料理とも相性が良く、カリウム、鉄分などを多く含む。 ベビー・ミニ・スーパーミニ・マイクロの4サイズ有り。

しっかりとした歯ごたえ、細長いスマートな形。ほのかな甘みもありクセがないので扱いやすく、抗酸化作用も高い。 ベビー・ミニ・スーパーミニ・マイクロの4サイズ有り。

葉脈がはっきりした赤紫色で絵になる葉。名前のとおり、噛むとじんわりとした辛さが後からやってくる。肉の脂身やうまみによく合う。 ベビー・ミニ・スーパーミニ・マイクロの4サイズ有り。

程よい辛さと細かい赤紫色の葉が特徴的。シャキシャキした食感や独特の風味も個性的で、アブラナ科特有のうまみもある。 ベビー・ミニ・スーパーミニ・マイクロの4サイズ有り。

ヨーロッパの在来種。赤茶色の葉と大きなウェーブが特徴的なリーフレタスの幼葉。ふんわりした葉はボリュームが出る。 ベビー・ミニ・スーパーミニ・マイクロの4サイズ有り。

厚みのある緑の葉に赤紫の茎や葉脈が美しく、キャベツの甘みを感じる。マイクロリーフは葉がハート型で人気が高い。 ベビー・ミニ・スーパーミニ・マイクロの4サイズ有り。

薄い黄緑色の葉で繊細なフリルが可憐な印象。独特のほろ苦さもあり風味も良く、ワンランク上のサラダ作りにぴったり。 ベビー・ミニ・スーパーミニ・マイクロの4サイズ有り。