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□トマト□きゅうり□ピーマンなど
□キャベツ□レタス□白菜など
□ニンジン□大根□ばれいしょなど
□しいたけ□しめじ□えのきなど
□食用花□ハーブ類など
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ピリリとした辛みや独特の風味を持つ。柔らかい食感で丸い葉も愛らしい。うまみもあるので単体でサラダもおすすめ。 ベビー・ミニ・スーパーミニ・マイクロの4サイズ有り。
葉や茎に独特の香りがあり、好みがはっきり分かれるハーブ。中国では香菜(シャンツァイ)、タイではパクチーとも呼ばれ、生食でも加熱でも用いられる。 ベビー・ミニ・スーパーミニ・マイクロの4サイズ有り。
別名ワイルドルッコラ。ゴマのような風味とピリッとした辛みがより強い。特にイタリア料理で多用されている。 ベビー・ミニの2サイズ有り。
フレンチパセリとも呼ばれ、風味は穏やかで葉は柔らかい。オムレツやスープなどマイルドな料理のアクセントに使われることが多い。 ベビー・ミニ・スーパーミニ・マイクロの4サイズ有り。
葉は細い糸状。爽やかで独特な芳香があり、魚料理やスープ、ヨーグルトの香りづけなどにも使われる。 ベビー・ミニ・スーパーミニ・マイクロの4サイズ有り。
爽やかな香りが最大の特徴。鎮静・リラックス効果がありビタミンやβカロチンを多く含む。トマトとの相性は抜群。 ベビー・ミニ・スーパーミニ・マイクロの4サイズ有り。
ほんのりゴマのような香りが特徴。軽い苦みや辛みも持ち、アブラナ科特有のうまみもある。ピザやサラダなどイタリア料理でもおなじみ。 ベビー・ミニ・スーパーミニ・マイクロの4サイズ有り。
ロロロッサ・アマランサス・ロメインレタス・デトロイト・ホワイトエンダイブ・スマートチコリ・エンダイブ・レッドバタビア など洋風の野菜を中心に、穏やかな香りの柔らかい葉を選んだ万能ミックス。クセのない味わいで、柔らかい葉は食べやすいです。
赤シソ・青シソ・ミズナ・ターサイ・ピノグリーン・ピリカラミズナ・レッドピリカラ・ワサビナ など、風味や味にアクセントのある野菜をミックスした和風のサラダ。シャキッとした歯ごたえもあり食べ応えがあります。
ロロロッサ・アマランサス・ロメインレタス・デトロイト・ホワイトエンダイブ・スマートチコリ・エンダイブ・レッドバタビア など洋風の野菜を中心に、穏やかな香りの柔らかい葉を選んだ万能ミックス。クセのない味わいで、柔らかい葉は食べやすいです。 双葉のついたミニサイズ(全長5~6㎝)で、大きすぎずお皿の中で飾りとしても使用できます。
赤シソ・青シソ・ミズナ・ターサイ・ピノグリーン・ピリカラミズナ・レッドピリカラ・ワサビナ など、風味や味にアクセントのある野菜をミックスした和風のサラダ。シャキッとした歯ごたえもあり食べ応えがあります。 双葉のついたミニサイズ(全長5~6㎝)で、大きすぎずお皿の中で飾りとしても使用できます。
デトロイト・アマランサス・レッドキャベツ・レッドケール・赤シソ など、赤い葉や軸に特徴のある野菜を厳選した美しいミックス。皿映えが良く、料理を華やかに盛り上げます。 双葉のついたミニサイズ(全長5~6㎝)で、大きすぎずお皿の中で飾りとしても使用できます。
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