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さわのはな倶楽部合同会社

商品名・商品写真

地大根「花作大根」（はなづくりだいこん）

商品のアピールポイント

山形県長井市の花作地区に江戸時代から伝わる花作大根は根の長さ15センチ、直径約8センチ、重さは約500グラム。一般的な大根と比べて小さく硬く、強い辛みが特徴で漬物やそばの薬味に活用されている。
スローフード国際本部から日本初の「味の箱船プロジェクト」に認定されている。

商品特性と取引条件

提供可能時期	1月	2月	3月	4月	5月	6月	7月	8月	9月	10月	11月	12月
提供可能時期	ログイン後にご覧いただけます。
主原料産地	山形県
1 ケースあたり入数	ログイン後にご覧いただけます。
最大・最小ケース/ 納品単位	ログイン後にご覧いただけます。
発注リードタイム	ログイン後にご覧いただけます。
保存温度帯	ログイン後にご覧いただけます。
認証	ログイン後にご覧いただけます。
ターゲット	ログイン後にご覧いただけます。
利用シーン	ログイン後にご覧いただけます。
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提供可能時期

主原料産地

山形県

1 ケースあたり入数

最大・最小ケース/ 納品単位

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ターゲット

利用シーン

提供エリアの制限

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生産者紹介

年間売上高	ログイン後にご覧いただけます。	従業員数	ログイン後にご覧いただけます。
代表者	遠藤孝太郎
会社所在地	山形県長井市時庭1409
ホームページ	http://gyojana.com
担当者	ログイン後にご覧いただけます。	TEL	ログイン後にご覧いただけます。
Eメール	ログイン後にご覧いただけます。	FAX	ログイン後にご覧いただけます。

年間売上高

従業員数

代表者

遠藤孝太郎

会社所在地

山形県長井市時庭1409

ホームページ

http://gyojana.com

担当者

TEL

Eメール

FAX

生産者カテゴリー

生産者

会社概要

新野菜「行者菜」を中心に伝統野菜、在来枝豆「馬のかみしめ」地大根「花作大根」など個性的な農産物の生産、加工、販売を行っています。

ビデオ会議

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生産者カテゴリー	生産者
会社概要	新野菜「行者菜」を中心に伝統野菜、在来枝豆「馬のかみしめ」地大根「花作大根」など個性的な農産物の生産、加工、販売を行っています。
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