21年前の工場稼働当初より現在まで生産、販売しており、当社主力商品の一つです。 人工光を使った植物工場で生産してますので以下の特徴があります。 　1.　冷蔵庫の中など、低温下でも黒いシミが出ません。従って、仕分け場など温度が低い　　　ところでもハンドリングできます。 　2.　バジルソース（ジェノベーゼ）を作った時、黒っぽくならず、鮮やかなグリーン色になります。　 　3.　細菌数が少ない為、日持ちがします。（1週間） 　4.　季節に関係なく品質が安定しています。 　5.　年間を通じて供給ができます。 　6.　栽培中は農薬を使っておりません（無農薬）

食べた時の食感がシャキシャキしており、又、葉の切れ込みが通常のフリルレタスよりも、細くて深く、サラダで盛り付けた時、華やかです。 　そのほか、人工光型の植物工場産ですので、次の利点があります。 　・栽培中、農薬を使わないので、安心、安全。 　・年間を通じて、安定供給致します。 　・清潔な環境で栽培しますので、菌数が少なく（10の2乗以下レベル）、その為、日持ち　がします。 　・価格は天候異常による野菜相場の高騰などに左右されず、年間を通じて適正価格で供給ができます。

パリッとした歯ごたえがあり、歯切れが良いです。葉は柔らかな緑色で、苦みが少なく、従来のリーフレタスと比較して葉の枚数が多く、ボリューム感が出ます。 　そのほか、人工光型の植物工場産ですので、次の利点があります。 　・栽培期間中、農薬をつかわないので、安心、安全。 　・気候変動に関係なく、年間を通じて、安定供給致します。 　・清潔な環境で栽培しますので、菌数が少なく、その為、日持ちがします。 　・価格は天候異常による野菜相場の高騰などに左右されず、年間を通じて適正価格で供給 　　できます。

葉は濃緑色で葉肉が厚く、葉面の縮みが少ない。葉数が多く、コンパクトにまとまっています。 　そのほか、人工光型の植物工場産ですので、次の利点があります。 　・栽培期間中、農薬をつかわないので、安心、安全。 　・気候変動に関係なく、年間を通じて、安定供給致します。 　・清潔な環境で栽培しますので、菌数が少なく、その為、日持ちがします。 　・価格は天候異常による野菜相場の高騰などに左右されず、年間を通じて適正価格で供給 　　できます。

21年前の工場稼働当初より生産し、主に焼肉屋さんに販売しております。私共のサンチュは一般に流通しているものとは違い、株どりですので、日持ちがしますし、そのまま、株ごと御来客様に提供することもできます。 　そのほか、人工光型の植物工場産ですので、次の利点があります。 　・栽培期間中、農薬をつかわないので、安心、安全。 　・気候変動に関係なく、年間を通じて、安定供給致します。 　・清潔な環境で栽培しますので、菌数が少なく、その為、日持ちがします。 　・価格は天候異常による野菜相場の高騰などに左右されず、年間を通じて適正価格で供給 　　できます。

オーク（樫の木）の葉に似ている事からオークリーフと呼ばれています。私共で栽培している品種はキレべ、キエレンで、サラダで色映えのするライムグリーン（黄緑色）をしており、緑色の濃い野菜や赤系の野菜とのコントラストが良い。見かけは柔らかい感じがしますが、食べるとしっかりした歯ごたえです。 　そのほか、人工光型の植物工場産ですので、次の利点があります。 　・栽培期間中、農薬をつかわないので、安心、安全。 　・気候変動に関係なく、年間を通じて、安定供給致します。 　・清潔な環境で栽培しますので、菌数が少なく、その為、日持ちがします。 　・価格は天候異常による野菜相場の高騰などに左右されず、年間を通じて適正価格で供 　　給できます。　　　　　　　

やわらかで繊細な姿形と、マイルドでほんのり甘い香りを持つハーブです。セルフィーユは特に暑さに弱く、通常、夏場の栽培は難しいですが、人工光型の植物工場では温度コントロールができる為、通年栽培で、周年供給ができます。 そのほか、人工光型の植物工場産ですので、次の利点があります。 　・栽培期間中、農薬をつかわないので、安心、安全。 　・気候変動に関係なく、年間を通じて、安定供給致します。 　・清潔な環境で栽培しますので、菌数が少なく、その為、日持ちがします。 　・価格は天候異常による野菜相場の高騰などに左右されず、年間を通じて適正価格で供 　　給できます。