堆肥を用いて有機物質を多く含んだ土壌を作り、丁寧に育て上げています。ホクホクとした食感をお楽しみいただくことも、毎日の料理にご利用いただくことも、黒にんにくに仕上げていただいても美味しく召し上がっていただけます。

堆肥を元肥として使用し、微生物の餌となる養分が豊富な米ぬかを利用することで化学肥料の低減を図っています。また、抑制栽培することで、より長くとうもろこしを提供出切る様に取り組んでいます。

群馬県産の小ねぎ（万能ねぎ）です。露地栽培で生育しています。1年通じて生産を行っておりますので、安定して供給することが出います。 加工品向けとして根付・根切りどちらでも対応可能です。 また、袋に入れての加工も対応できます。1袋あたりの量目もできる限りご対応させて頂きます。 （例：1箱＝100g×20袋入、1箱＝50g×30袋）

長崎県の特産品ジャガイモの生産を行っています。品種はニシユタカ を中心に生産しており淡い黄色で、ねっとりした食感で、ほんのりとした甘味が特長です。

紅はるかは貯蔵をすることにより、糖度が増し、ねっとりとした甘い蜜があふれる品種になります。 当社では、さつまいもを収穫後、自社にある適切な温湿度管理されたサツマイモ倉庫にて1ヶ月以上貯蔵したさつまいもを提供させていただきます。 また、1ケースから対応可能で、最大ケースについてはご相談させていただければと思います。

栽培期間中農薬化学肥料不使用の蕗を生産しております。 蕗は4月末まで（熊本では）皮は剥かなくても食べれますので、一口サイズ（4〜5㌢）ぐらいにカットして箱詰めにして発送いたします。 伽羅蕗（きゃらぶき）がおすすめです。 よろしくお願いいたします。

自社工場にて丁寧に加工した手作りのペーストです。一般的なうらごしペースト加工とは違い、チョッパーでミンチしてペースト加工しておりますので、サツマイモの繊維を壊さずお芋本来の風味を感じることができるペーストになっております。

■農業生産法人(有)コウヤマは、地域に埋もれがちだったサツマイモにオリジナルな付加価値を付けた加工品を地域農家と連携し生産・加工・販売を一貫体制で行う事により地域農業の活性化を図っています。 ■〈栽培面積〉自社栽培：35ha、契約栽培：10ha（熊本8ha/鹿児島1ha/宮崎1ha） 　〈経営面積〉甘藷：45ha、甘藷苗ハウス：3ha（契約込）ほか

1つ1つ気持ちを込めて育てているパプリカは、めちゃくちゃ甘い上にとっても大きいです！！ ぜひそのまま丸かじりしてください！！ 以前、三重県の児童養護施設の子供たちにパプリカを配らせていただきましたが、お返しにたくさんのメッセージをいただきました。 今まで食べたパプリカの中で一番甘くて大きかった！また食べたい！など、とても嬉しい言葉ばかりです。 その日からさらにお客様に喜んでいただくため日々心を込めて育てています！！ 【味】 パプリカが苦手な方でも食べられる、とっても甘いパプリカです！！ ～おすすめの食べ方～ 生でスティック状にカットし、 下記のソースにつけてお召し上がりください！！ らんぷ特製ソースの作り方 ・醤油：少々 ・砂糖、マヨネーズ、赤味噌　1：1：1の割合で 　全て混ぜ合わせる 【栽培・生産のこだわり】 清掃が行き届いている綺麗なハウスで栽培しております。 害虫駆除のため、適切な消毒を適切な量で行っておりますので、 安心安全にお召し上がりいただけます。 【産地】 長野県みなみ信州 【品種】 品種は赤はコダイラ、ナガノ、黄色はオールラウンダーです。

6月下旬から9月上旬ぐらいまで栽培しているオクラです。作って欲しい希望の野菜が他にありメッセージを送ってくれたら、検討します。

柔らかくて美味しいと好評いただいています。 特にお年寄りから高評価。 小蕪〜中蕪まで柔軟に対応可能。 中蕪は直径10cm〜15cm程度

伊予美人は県農業試験場が開発した愛媛県オリジナルの品種です。 白くきめ細やかな肉質、丸々として形が揃っているのが特徴。 やわらかく、粘りも強く旨みがあり、味に癖がなくどんな料理にも相性が良いです。