○国産のぶなしめじを下処理して生鮮品でお届け致します。 ○キノコ専門のオペレーターが生産管理をしているので、高品質で鮮度の良いカットしめじがお届けできます。 ○異物・夾雑物の混入も改善され、ロスや人件費の低減にも貢献できます。

○国産のエノキ茸を下処理して生鮮品でお届け致します。 ○キノコ専門のオペレーターが生産管理をしているので、高品質で鮮度の良いカットエノキがお届けできます。 ○異物・夾雑物の混入も改善され、ロスや人件費の低減にも貢献できます。 ○ほぐしエノキ１ｋｇは市販用エノキ茸100ｇパック約18袋に相当します。（可食歩留比）

○国産のエリンギを下処理して生鮮品でお届け致します。 ○キノコ専門のオペレーターが生産管理をしているので、高品質で鮮度の良いエリンギスライスがお届けできます。 ○異物・夾雑物の混入も改善され、ロスや人件費の低減にも貢献できます。 ○食べやすい大きさにスライスされているので、スープ、炒めのも、お鍋、パスタなど幅広いメニューに活用できます。

国産なめこを彩鮮やかにボイルしました。 添加物の苦みや酸味を抑えたので、液切りだけでも使えます。 余分なヌメリを抑えたので、なめこそのものの重量が1㎏使えます。 生鮮なめこのような明るい彩なので、サラダや冷やし蕎麦のトッピングにも使えます。

○福井県産の舞茸をＡＤ乾燥しました。 ○減圧平衝発熱乾燥法で乾燥するので、舞茸本来の色合いを保ち、風味豊かな乾燥品になっています。 ○ぬるま湯で30分程度で戻ります。 ○大振りなサイズでカットしているので、生舞茸のような調理仕上がりになります。

○国産エノキ茸をＡＤ乾燥しました。 ○食べやすい大きさにカットしているので、すぐに使えます。 ○ぬるま湯で30分程度で戻ります。 ○賞味期限が長いので使い残しのロスを減らせます。

○国産ぶなしめじをＡＤ乾燥しました。 ○食べやすい大きさにカットしているので、すぐに使えます。 ○ぬるま湯で45分程度で戻ります。 ○賞味期限が長いので使い残しのロスを減らせます。 ○乾燥の作用により、ぶなしめじのうま味成分（グアニル酸）が濃厚に醸し出されます。

くりゆたかは非常にホクホクとした食感と甘味が強いことが特長です。 薄めの味付けにしてカボチャの本来の甘みを生かした食べ方をおすすめしています。 かぼちゃは収穫後、追熟することででんぷんが分解されて糖分に変わり、ホクホクとした食感と甘みが出てきますので、1番美味しいタイミングでお届け致します。 しっかりと追熟させた美味しいかぼちゃをぜひご堪能下さい。

淡路島レタスは柔らかく食味が良いので好評です

花蕾はドーム型で粒も細かく締まり良く茎まで甘いので好評です

花蕾はドーム型で粒も細かく締まりが良く色は3色で黄色、薄緑色、紫色を栽培しております

グリーンパパイヤは野菜の王様と言われ栄養のたんぱく質や脂肪や糖分を分解し吸収する消化酵素が多くふくまれており免疫力も高めますこの食物酵素は熱に強く栄養は失われず摂取出来て和洋中の食材にも使われておりお肉を柔らかくします